BS EN ISO 21415-1-2007 小麦和小麦粉.谷蛋白含量.手工法测定湿谷蛋白
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时间:2024-05-17 20:22:12
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【英文标准名称】:Wheatandwheatflour-Glutencontent-Determinationofwetglutenbyamanualmethod
【原文标准名称】:小麦和小麦粉.谷蛋白含量.手工法测定湿谷蛋白
【标准号】:BSENISO21415-1-2007
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2007-04-30
【实施或试行日期】:2007-04-30
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:农产品;谷物产品;化学分析和试验;定义;含量测定;作物粉;食品;谷蛋白;手工的;数学计算;抽样方法;试验性能;冲刷试验;小麦
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Cerealproducts;Chemicalanalysisandtesting;Definitions;Determinationofcontent;Flour;Foodproducts;Gluten;Manual;Mathematicalcalculations;Samplingmethods;Testperformance;Washouttests;Wheat
【摘要】:DieserTeilderISO21415beschreibteinmanuellesAuswaschverfahrenf?rdieBestimmungdesFeuchtglutengehaltsvonWeizenmehl(TriticumaestivumL.undTriticumdurumDesf.).DiesesVerfahrenistdirektf?rMehlgeeignet.Esistauchf?rGrieáundWeizennachdemMahlengeeignet,wennderenPartikelgr”áenverteilungmitderinTabelleB.1angegebenenSpezifikation?bereinstimmt.
【中国标准分类号】:B22
【国际标准分类号】:67_060
【页数】:20P.;A4
【正文语种】:英语
【原文标准名称】:小麦和小麦粉.谷蛋白含量.手工法测定湿谷蛋白
【标准号】:BSENISO21415-1-2007
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2007-04-30
【实施或试行日期】:2007-04-30
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:农产品;谷物产品;化学分析和试验;定义;含量测定;作物粉;食品;谷蛋白;手工的;数学计算;抽样方法;试验性能;冲刷试验;小麦
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Cerealproducts;Chemicalanalysisandtesting;Definitions;Determinationofcontent;Flour;Foodproducts;Gluten;Manual;Mathematicalcalculations;Samplingmethods;Testperformance;Washouttests;Wheat
【摘要】:DieserTeilderISO21415beschreibteinmanuellesAuswaschverfahrenf?rdieBestimmungdesFeuchtglutengehaltsvonWeizenmehl(TriticumaestivumL.undTriticumdurumDesf.).DiesesVerfahrenistdirektf?rMehlgeeignet.Esistauchf?rGrieáundWeizennachdemMahlengeeignet,wennderenPartikelgr”áenverteilungmitderinTabelleB.1angegebenenSpezifikation?bereinstimmt.
【中国标准分类号】:B22
【国际标准分类号】:67_060
【页数】:20P.;A4
【正文语种】:英语
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