NF V03-717-1-1989 软粒小麦粉.生面团的物理特性.第1部分:用淀粉测定计录仪测定吸水率和流变性
作者:标准资料网
时间:2024-05-03 07:22:35
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【英文标准名称】:WHEATFLOUR.PHYSICALCHARACTERISTICSOFDOUGHS.PART1:DETERMINATIONOFWATERABSORPTIONANDRHEOLOGICALPROPERTIESUSINGAFARINOGRAPH.
【原文标准名称】:软粒小麦粉.生面团的物理特性.第1部分:用淀粉测定计录仪测定吸水率和流变性
【标准号】:NFV03-717-1-1989
【标准状态】:作废
【国别】:法国
【发布日期】:1989-06
【实施或试行日期】:1989-05-05
【发布单位】:法国标准化协会(AFNOR)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:试验结果;测定;质量(物质);流变性能;谷类作物;玉米粉;谷类粉;小麦;谷物;生面团;吸水试验;测量;试验;设备容纳设施;设备
【英文主题词】:
【摘要】:
【中国标准分类号】:X11
【国际标准分类号】:
【页数】:8P;A4
【正文语种】:其他
【原文标准名称】:软粒小麦粉.生面团的物理特性.第1部分:用淀粉测定计录仪测定吸水率和流变性
【标准号】:NFV03-717-1-1989
【标准状态】:作废
【国别】:法国
【发布日期】:1989-06
【实施或试行日期】:1989-05-05
【发布单位】:法国标准化协会(AFNOR)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:试验结果;测定;质量(物质);流变性能;谷类作物;玉米粉;谷类粉;小麦;谷物;生面团;吸水试验;测量;试验;设备容纳设施;设备
【英文主题词】:
【摘要】:
【中国标准分类号】:X11
【国际标准分类号】:
【页数】:8P;A4
【正文语种】:其他
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